Productos

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Estos son nuestros productos

Platos preparados

Bajo nuestra marca Pasiones Italianas elaboramos platos preparados en base a pastas y salsas tradicionales italianas de producción propia. Disponibles en distintos formatos para consumo individual o para compartir, nuestras pastas se conservan refrigeradas y se envasan en bandejas aptas para calentar en horno eléctrico o microondas, con tecnología de atmósfera modificada para preservar sus características organolépticas.

Con nuestra nueva marca Clarisa hemos incorporado platos de la cocina chilena: los tradicionales pasteles de papa y de choclo. Este es el inicio de una carta de platos que iremos ampliando en el tiempo para entregar nuevas y variadas opciones a nuestros clientes.

Línea HORECA

Cook@Chill

Platos disponibles también en formato Cook@Chill. Envasados en atmósfera modificada, en bandejas de aluminio de 2kg, refrigerados y con una vida útil de 20 días, los productos ofrecen una solución simple y apetitosa para casinos y restaurantes.

Porcionados para restaurantes

Simplifique la cocina de su restaurante: sin elaboración, sin mermas. Pastas envasadas en porciones para un plato que sólo requieren cocción por uno o dos minutos. Ravioli y caneloni pre cocidos, fettuccini, ñoqui, productos que gustan a todo público y atraen clientes.

Ventajas de formatos HORECA

  • Economía en producto : Se utiliza sólo la cantidad de producto determinada, sin mermas
  • Economía en RRHH : Requiere menos mano de obra pues el producto viene elaborado
  • Estandarización del producto: Se cuenta con un producto estándar a lo largo del tiempo y en todos los puntos de venta
  • Rentabilización de espacio: Menos infraestructura en cocina
  • Seguridad: Debido a la menor manipulación de alimentos, disminuyen los desechos y el riesgo de contaminación
  • Control de costos: Al tener un producto 100% utilizable se controla el rendimiento

Pastas frescas

Ravioli con variados rellenos, fettuccini preparados con distintas especias y vegetales, caneloni, ñoqui; coloridas y delicadas pastas envasadas para preparar en casa. Un producto ideal para tiendas gourmet.

Otros productos

Salsa pomodoro: elaborada a partir de tomates 100% italianos y aceite de oliva, es nuestro sello distintivo en todos nuestros platos preparados. Envasada en bolsas de 2kg para casinos y restaurantes.

Ricotta: cremosa, con sabor levemente dulce, ideal para repostería y todo tipo de rellenos dulces y salados.

Despachamos en Santiago todos los días de Lunes a Sábado en nuestros vehículos refrigerados.
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Algunos de nuestros prestigiosos clientes

Cory Agua de Piedra Quijote Café de las Artes Santa Isabel StarClick Café Su Cheff Sumas Tottus Unimarc Vittoria Pasta&Ciabatta Emporio La Nonna Crino - Il miglior della cittá Sucre - Coffe and Lunch

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