Línea Horeca

Línea Horeca

Conocemos las necesidades del mundo HORECA (Hoteles, Restaurantes y Casinos). Sabemos de sus tiempos siempre estrechos y de la necesidad de contar con un aliado en su cadena de valor, Verona será parte de sus procesos cumpliendo con calidad, volúmenes y horarios.

HACCP Verona Ltda
Lasaña Boloñesa

Lasaña Boloñesa

Un plato ideal para aquellos que quieran darse un gusto con los sabores de Italia. El secreto de nuestra sabrosa…
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Lasaña Pollo Espinaca

Lasaña Pollo Espinaca

Un producto gourmet, que combina distintos sabores como espinaca, ricotta, queso parmesano, almendras, pollo y capas de masa de espinaca,…
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Ravioli (porcionado)

Ravioli (porcionado)

Simplifique la cocina de su restaurante: sin elaboración, sin mermas. Ravioli envasado en porciones para un plato que sólo requieren…
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fettuccini (porcionado)

fettuccini (porcionado)

Preparados con la tradicional sémola de grano duro, crudos, saborizados con especias y hierbas, envasados en porciones individuales. Cocer, cubrir…
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Ricotta

Ricotta

Es un producto lácteo similar al queso, de color blanco, sabor suave levemente dulzón, textura blanda y granulosa, empleada tanto…
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Salsa Pomodoro

Salsa Pomodoro

Elaborada a partir de tomates 100% italianos y aceite de oliva, es nuestro sello distintivo en todos nuestros platos preparados.…
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Tomate Italiano

Tomate Italiano

Pulpa de tomate triturado de origen italiano de la más alta calidad, ideal para quienes quieren elaborar su propia salsa.…
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Salsa Boloñesa

Salsa Boloñesa

Es una salsa sabrosa y espesa, de color rojo, muy empleada en las comarcas cercanas a Bolonia. Sus ingredientes principales…
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Masa de Lasaña

Masa de Lasaña

Masa elaborada con sémola de grano duro, en variedades de huevo y espinaca. Envasada al vacío, cruda e interfoliada para…
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Ventajas de Formato Horeca

  • -Economía en producto: Se utiliza sólo la cantidad de producto determinada, sin mermas
  • -Economía en RRHH: Requiere menos mano de obra pues el producto viene elaborado
  • -Estandarización del producto: Se cuenta con un producto estándar a lo largo del tiempo y en todos los puntos de venta
  • -Rentabilización de espacio: Menos infraestructura en cocina
  • -Seguridad: Debido a la menor manipulación de alimentos, disminuyen los desechos y el riesgo de contaminación
  • -Control de costos: Al tener un producto 100% utilizable se controla el rendimiento

La línea HORECA la fabricamos en 3 categorías

Despachamos en Santiago todos los días de Lunes a Sábado en nuestros vehículos refrigerados.
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Algunos de nuestros prestigiosos clientes

Cory Agua de Piedra Quijote Café de las Artes Santa Isabel StarClick Café Su Cheff Sumas Tottus Unimarc Vittoria Pasta&Ciabatta Emporio La Nonna Crino - Il miglior della cittá Sucre - Coffe and Lunch

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