RICOTTA 1 KG

La ricotta es un queso obtenido de un segundo procesamiento del suero lácteo producido como derivado en la elaboración de quesos de pasta blanda

1. DESCRIPCIÓN GENERAL

Queso de pasta blanda obtenido a partir de leche entera de vaca.

2. INGREDIENTES

Agua, leche líquida entera, leche en polvo entera y ácido acético,
Este producto contiene leche (ingrediente alergénico)

3. INFORMACIÓN NUTRICIONAL:

Porción : 100g
Porciones por envase: 20

4. ENVASADO Y ALMACENAMIENTO

Envase Primario: bolsa de polipropileno
Secundario: Caja Master de cartón
Unidades de por caja: 2kg
Etiquetas: 100mm x 70mm información nutricional, 50mm x 25mm fecha elab y venc
Condiciones de almacenaje: Refrigerado entre 0 y 5º C
Vida útil: 30 días (producto envasado en sellado al vacío)

5. USO PREVISTO

Población Vulnerable: Alérgicos a la leche, intolerantes a la lactosa, hipertensos
Condiciones adicionales de preparación: Consumo directo
Posible mal uso: Pérdida de cadena de frío durante el almacenamiento
Vida útil del producto una vez abierto: Una vez abierto consumir inmediatamente

6. TRANSPORTE

Vehículo refrigerado